Salade de lentilles vertes

Astuces du Chef

• Faites attention à ce que les lentilles vertes ne deviennent pas trop molles ou ne s'écrasent pas pendant la cuisson, elles doivent rester légèrement fermes pour préserver la texture de la salade.
• Si vous laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant 15 minutes avant d'ajouter la sauce, les saveurs se mélangeront mieux.