Салат

Сытный салат с курицей и тунцом с высоким содержанием белка

Name: Сытный салат с курицей и тунцом с высоким содержанием белка
Total time: 25 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 150 г куриная грудка на гриле; 120 г консервированный тунец; 160 г смесь салатных листьев; 200 г помидоры черри; 100 г огурец; 60 г красный лук; 40 г отварной нут; 30 г отварная кукуруза; 25 г оливки; 2 штука отварное яйцо; 25 ст. л. оливковое масло; 2 чайная ложка лимонный сок; 1 чайная ложка соль; 1 чайная ложка черный перец

Время

25 мин

Порции

На 4 персон

Сложность

средне

Сохранить в Pinterest Поделиться в WhatsApp

Сытный салат с курицей и тунцом с высоким содержанием белка

Ингредиенты

Порций:

150 г куриная грудка на гриле
120 г консервированный тунец
160 г смесь салатных листьев
200 г помидоры черри
100 г огурец
60 г красный лук
40 г отварной нут
30 г отварная кукуруза
25 г оливки
2 штука отварное яйцо
25 ст. л. оливковое масло
2 чайная ложка лимонный сок
1 чайная ложка соль
1 чайная ложка черный перец

Пошаговое приготовление

Скорость:1x

Натрите куриную грудку в миске солью и черным перцем так, чтобы обе стороны были равномерно приправлены.

Разогрейте гриль или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите куриную грудку и жарьте примерно 6-7 минут, пока обе стороны не станут золотистыми и мясо полностью не приготовится. Снимите готовую курицу с огня, дайте ей отдохнуть, а затем нарежьте ломтиками.

Возьмите хорошо промытую и обсушенную смесь салатов в большую миску для смешивания.

Разрежьте помидоры черри пополам, нарежьте огурцы и красный лук любым удобным размером и добавьте к салату в миске.

Чтобы приготовить вариант с курицей, добавьте отварной нут, а для варианта с тунцом — отварную кукурузу и оливки к овощам.

Для приготовления заправки взбейте в небольшой миске оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец до получения однородной консистенции.

Равномерно полейте подготовленные ингредиенты приготовленным соусом для салата и аккуратно перемешайте.

Для варианта с курицей выложите нарезанную курицу гриль, а для варианта с тунцом — хорошо отжатый и крупно размятый тунец и отварные яйца, разрезанные на 4 части, на самую верхнюю часть салата и подавайте.

Советы шеф-повара

Вы можете заранее приготовить курицу и хранить ее в закрытой емкости в холодильнике до 3 дней, а затем смешать с салатом непосредственно перед подачей.
Вы можете снизить калорийность, уменьшив количество оливкового масла в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и увеличив количество лимонного сока.
Тщательное сливание жидкости из консервированного тунца предотвращает размывание салата и уравновешивает его вкус.

Альтернативы и дополнительные ингредиенты

В более активные дни вы можете добавить цельнозерновой хлеб к блюду, чтобы увеличить количество углеводов.
Вы можете обогатить зелень в рецепте различными видами салата, рукколы или шпината в зависимости от сезона.

Мои результаты и отзывы

Никто еще не оценил этот рецепт. Станьте первым!

Поделитесь опытом

Ваша оценка

Ваш комментарий

Добавить фото (необязательно)

Выберите фото вашего блюда

Пищевая ценность

На 1 порцию

Калории235 kcal

Белки27 g

Углеводы11 g

Жиры9 g

Клетчатка 3 g

Сахар 4 g

Продолжить изучать

Продолжить в этой категории

Салат

Салат из кабачков в духовке

30 мин

Салат

Салат из нута со специями

20 мин

Салат

Безглютеновый Кисыр из киноа

35 мин

Салат

Запеченный картофельный салат с йогуртом и тахини

45 мин

Салат

Салат из кабачковой лапши с гранатом

20 мин

Салат

Салат с киноа

25 мин

Салат

Сытный салат с курицей и тунцом с высоким содержанием белка

Время

25 мин

Порции

На 4 персон

Сложность

средне

Сохранить в Pinterest Поделиться в WhatsApp