Салат с чизбургером

Поместите 250 грамм говяжьего фарша в большую миску для смешивания. Добавьте 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка черного перца и 1 чайная ложка копченого ароматизатора, затем тщательно вымешивайте до тех пор, пока мясо полностью не впитает специи.

Отрывайте от подготовленной мясной смеси кусочки размером с грецкий орех и формируйте в ладонях маленькие фрикадельки.

Разогрейте широкую сковороду на среднем огне. Нарежьте половину луковицы кольцами. Выложите фрикадельки и кольца лука на сковороду и обжаривайте примерно 10 минут, пока фрикадельки не подрумянятся снаружи и не прожарятся внутри, а лук не карамелизуется.

Для соуса в небольшой емкости смешайте 1 десертная ложка кетчупа, 1 десертная ложка майонеза, 1 чайная ложка горчицы и 1 десертная ложка рассола, взбивая до получения однородной консистенции, и отставьте в сторону.

Снимите готовые фрикадельки со сковороды, дайте им отдохнуть несколько минут при комнатной температуре и нарежьте кубиками.

Для салата на дно большой сервировочной чаши выложите крупно нарезанный половину салата.

Сверху на салат сбалансированно распределите разрезанные пополам помидоры черри, мелко нарезанные корнишоны, обжаренные кольца лука и шарики сыра.

Наконец, добавьте нарезанные горячие кусочки фрикадельки на самую верхушку салата и сразу подавайте, полив все ингредиенты приготовленным специальным соусом.