Сочная куриная грудка в аэрогриле

Вымойте куриную грудку и полностью обсушите бумажными полотенцами. В миске подготовьте маринад, смешав оливковое масло, раздавленный чеснок, свежий розмарин и соль. Обмакайте курицу в эту смесь и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.

Установите вашу аэрофритюрницу на температуру, соответствующую весу курицы (165°C для 200 г, добавляя +5°C за каждые 100 г увеличения веса), и дайте ей прогреться вхолостую в течение 3 минут.

Поместите курицу в разогретую чашу аэрофритюрницы. Готовьте в течение 10 минут с одной стороны.

Когда время истечет, осторожно переверните курицу и продолжайте готовить другую сторону в течение 10 минут.

Когда процесс приготовления закончится, достаньте курицу из аэрофритюрницы. Посыпьте сверху тертой цедрой свежего лайма и дайте отдохнуть на тарелке при комнатной температуре в течение 10 минут. Этот шаг позволяет соку внутри курицы распределиться по волокнам.

По истечении времени отдыха нарежьте курицу и подавайте к столу.