Холодный латте маккиато с высоким содержанием белка

Сначала подготовьте шейкер или чашу блендера подходящего объема.

Отмерьте и влейте в шейкер 500 миллилитров холодной воды. Добавьте в воду 1 щепотку морской соли и 1/4 чайной ложки молотой корицы, слегка перемешайте; это действие углубит аромат кофейных зерен.

Добавьте сверху 2 столовые ложки (около 22 грамм) высокобелковой смеси для холодного кофе.

Плотно закройте крышку шейкера так, чтобы она не протекала, и интенсивно встряхивайте в течение примерно 30-45 секунд, пока порошок полностью не растворится и не получится гладкая и мягкая консистенция. Если вы используете блендер, перемешивайте на низкой скорости короткое время.

Наполните сервировочный стакан большим количеством кубиков льда.

Осторожно вылейте приготовленный насыщенный ароматный белковый холодный кофе поверх льда и подавайте немедленно.