Пенный горячий матча латте

Советы шеф-повара

• Ни в коем случае не используйте кипящую воду при заваривании чая маття; высокая температура может привести к тому, что чай подгорит и приобретет горький вкус.
• Вместо бамбукового венчика вы можете использовать аккумуляторный капучинатор, чтобы получить идеальную гладкость за считанные секунды.