Основное блюдо

Хрустящие куриные рулеты с начинкой

Name: Хрустящие куриные рулеты с начинкой
Total time: 30 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 200 грамм куриная грудка; 1 десертная ложка соус песто; 0.5 штука цветной болгарский перец; 40 грамм сыр кашар; 1 столовая ложка оливковое масло; 1 столовая ложка панировочные сухари; 1 чайная ложка ваши любимые специи

Время

30 мин

Порции

На 4 персон

Сложность

средне

Сохранить в Pinterest Поделиться в WhatsApp

Ингредиенты

Порций:

200 грамм куриная грудка
1 десертная ложка соус песто
0.5 штука цветной болгарский перец
40 грамм сыр кашар
1 столовая ложка оливковое масло
1 столовая ложка панировочные сухари
1 чайная ложка ваши любимые специи

Пошаговое приготовление

Скорость:1x

В качестве предварительной подготовки положите куриную грудку в кухонный комбайн Robo Şef. Добавьте любимые специи и измельчите до получения однородной консистенции, превращая в фарш.

Застелите рабочую поверхность 1 листом пергамента для выпечки. Выложите подготовленную пряную куриную массу в центр пергамента и, используя лопатку или руки, разровняйте ее, чтобы получился очень тонкий слой одинаковой толщины.

На середину тонко разложенного куриного слоя последовательно нанесите соус песто, выложите мелко нарезанный разноцветный болгарский перец и тертый сыр кашар.

С помощью пергамента заверните куриную массу вокруг ингредиентов в форме рулета и слегка прижмите края, чтобы закрепить.

Смажьте подготовленный куриный рулет оливковым маслом с помощью кисти и покройте каждую поверхность тонким слоем небольшого количества панировочных сухарей.

Слегка смажьте корзину аэрогриля и поместите в нее куриный рулет. Установите температуру устройства на 200 градусов и запекайте примерно 20 минут под контролем, пока внешняя сторона не станет золотисто-хрустящей, а середина полностью не приготовится.

Осторожно достаньте готовый куриный рулет из аэрогриля, дайте ему отдохнуть при комнатной температуре 2-3 минуты, затем нарежьте и подавайте к столу.

Советы шеф-повара

Чем тоньше будет слой курицы, тем более хрустящей и вкусной получится внешняя поверхность при приготовлении.
Использование пергаментной бумаги для поддержки при сворачивании курицы предотвращает деформацию формы и облегчает процесс.

Альтернативы и дополнительные ингредиенты

Вместо сыра кашар вы можете использовать имеющийся у вас дома сыр телпек или моцареллу.
Вместо разноцветного перца вы можете использовать мелко нарезанные обжаренные грибы в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.

Мои результаты и отзывы

Никто еще не оценил этот рецепт. Станьте первым!

Поделитесь опытом

Ваша оценка

Ваш комментарий

Добавить фото (необязательно)

Выберите фото вашего блюда

Пищевая ценность

На 1 порцию

Калории218 kcal

Белки19 g

Углеводы6 g

Жиры13 g

Клетчатка 1 g

Сахар 1 g

Продолжить изучать

Продолжить в этой категории