Говядина с овощами

Советы шеф-повара

• Чтобы мясо оставалось мягким, регулируйте время приготовления в зависимости от размера и вида мяса.
• При варке овощей следите за тем, чтобы они не стали слишком мягкими, так как это поможет им сохранить форму при обжарке на сковороде.
• Если вы используете замороженную кукурузу, убедитесь, что она полностью разморожена при комнатной температуре и отжата от воды перед добавлением на сковороду.