Rôti de bœuf aux légumes

Astuces du Chef

• Ajustez le temps de cuisson en fonction de la taille et du type de viande pour qu'elle reste tendre.
• Faites attention à ce que les légumes ne soient pas trop cuits à l'eau, afin qu'ils gardent leur forme lors du sauté à la poêle.
• Si vous utilisez du maïs surgelé, assurez-vous qu'il soit complètement décongelé à température ambiante et égoutté avant de l'ajouter à la poêle.