Menú de Ejemplo Diario Cetogénico

Comience el día con el desayuno. Ponga los huevos en una olla pequeña, añada suficiente agua para cubrirlos y hiérvalos durante aproximadamente 8-10 minutos después de que comience a hervir. Pele los huevos cocidos y sírvalos en un plato con aceitunas verdes, nueces y vegetales salteados previamente en aceite de oliva.

Para la primera merienda, consuma almendras crudas junto con 1 taza de té verde recién hecho.

Para el almuerzo, precaliente el horno a 180 grados y deje que se caliente. Coloque los filetes de pescado en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, rocíe con una cantidad de aceite de oliva y sal, y cocine en el horno durante aproximadamente 15-20 minutos. Lave y seque la ensalada de rúcula, mézclela con una salsa de aceite de oliva y limón, y sírvala junto con el filete de pescado del horno.

Como segunda merienda, consuma mantequilla de maní sin azúcar ni aditivos acompañada de vegetales frescos cortados en bastones.

Para la cena, marine el filete de ternera con aceite de oliva y sus especias favoritas. Caliente la sartén a fuego alto y cocine el filete sellándolo por ambos lados hasta alcanzar la textura deseada. Corte los calabacines en forma de espagueti con la ayuda de un espiralizador y saltéelos ligeramente en un poco de aceite de oliva. Sirva el filete con salsa acompañado de los espaguetis de calabacín.