Salmón Fácil

En un tazón pequeño, bata el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo machacado, la sal, la pimienta negra recién molida y el jengibre fresco rallado hasta obtener una consistencia suave.

Prepare los filetes de salmón frotándolos suavemente con esta salsa de marinado hasta que queden bien cubiertos por todas partes.

Cubra el salmón marinado y colóquelo en el refrigerador durante aproximadamente 15 a 20 minutos para que los sabores penetren bien en la carne.

Elija su método de cocción: Para cocinar en sartén, caliente bien una sartén antiadherente a fuego medio y fría el salmón por ambos lados durante aproximadamente 3 a 4 minutos hasta que adquiera un color dorado. Para cocinar en el horno, cocine durante 15 minutos en un horno precalentado a 180 grados. Para cocinar a la parrilla, cocine por ambos lados durante 4 minutos a fuego medio.

Después del tiempo de cocción, retire los pescados de la estufa o del horno y páselos inmediatamente al plato de servicio para mantener su temperatura.