Dieses Rezept wurde noch nicht in diese Sprache übersetzt; der Originaltext in Türkisch wird angezeigt.

Hauptgericht

Tavada Glutensiz Pizza

Name: Tavada Glutensiz Pizza
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 su bardağı yulaf unu; 1 adet yumurta; 0.5 su bardağı su; 0.5 çay kaşığı elma sirkesi; 1 tutam sarımsak tozu; 1 tatlı kaşığı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı domates sosu; 0.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Dauer

20 Min.

Portionen

Für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad

mittel

Auf Pinterest merken Über WhatsApp teilen

Zutaten

Portionen:

1 su bardağı yulaf unu
1 adet yumurta
0.5 su bardağı su
0.5 çay kaşığı elma sirkesi
1 tutam sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı domates sosu
0.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Schritt-für-Schritt Zubereitung

Geschwindigkeit:1x

Geniş bir karıştırma kabına 1 adet yumurtayı kırın ve 0.5 su bardağı suyu ekleyip çırpıcı yardımıyla iyice pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.

Karışıma 1 su bardağı yulaf ununu, yulafın baskın tadını kırıp gevreklik katması için 0.5 çay kaşığı elma sirkesini ve 1 tutam sarımsak tozunu ilave edin. Akışkan ama koyu kıvamlı bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin.

Yaklaşık 30 cm çapındaki yapışmaz bir tavayı ocağa alın, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile tavanın her yerini hafifçe yağlayın ve orta ateşte 1 dakika kadar ısıtın.

Hazırladığınız sıvı hamuru ısınan tavanın tam ortasına dökün ve tavanı hafifçe sallayarak hamurun tabana eşit şekilde yayılmasını sağlayın.

Tavanın kapağını kapatın ve ocağın altını kısık-orta dereceye getirerek hamurun tabanı altın sarısı renk alıp üstü hafifçe çekene kadar pişirin.

Hamurun tabanı piştikten sonra kapağını açın (hamuru ters çevirmenize gerek yoktur). Üzerine 3 yemek kaşığı domates sosunu bir kaşığın arkasıyla nazikçe yayın.

Sosun üzerine 0.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpiştirin. Tavanın kapağını tekrar kapatın ve peynirler tamamen eriyene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Peynirler eridiğinde pizzayı ocaktan alın, dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.

Chef-Tipps

Hamura eklenen elma sirkesi ve sarımsak tozu, yulaf ununun yoğun tadını bastırarak gerçek bir pizza tabanı aroması ve gevreklik sunar.
Tavanın kapağını kapalı tutmak, hamurun üst kısmının buharla tam pişmesini ve peynirlerin kolayca erimesini sağlar.

Alternative & Optionale Zutaten

Yulaf unu yerine karabuğday unu veya hazır glutensiz un karışımı kullanabilirsiniz.
Kaşar peyniri yerine rende mozarella veya lor peyniri tercih edebilirsiniz.

Gourmet-Empfehlungen

Pizzayı ocaktan almadan hemen önce üzerine bir miktar kuru kekik serpebilirsiniz.
Servis aşamasında pizzanın üzerinde az miktarda sızma zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Meine Erfahrungen & Bewertungen

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet. Seien Sie der Erste!

Erfahrung teilen

Ihre Bewertung

Ihr Kommentar

Foto hinzufügen (Optional)

Wählen Sie ein Foto von Ihrem Gericht aus

Nährwerte

Pro Portion

Kalorien173 kcal

Protein9 g

Kohlenhydrate18 g

Fett8 g

Ballaststoffe 3 g

Zucker 1 g

Weiter entdecken

In dieser Kategorie weiterstöbern

Hauptgericht

Zucchini-Spaghetti

15 Min.

Hauptgericht

Zucchini-Spaghetti mit Tomatensauce

30 Min.

Hauptgericht

Im Ofen gebackener Wolfsbarsch mit Gemüse auf Papier

40 Min.

Hauptgericht

Gegrilltes Rindergeschnetzeltes mit Gemüse aus dem Ofen

50 Min.

Hauptgericht

Hausgemachter Hackfleisch-Döner aus dem Ofen

60 Min.

Hauptgericht

Wolfsbarsch mit Satsuma- und Salbe 소스

35 Min.

Zurück

Dieses Rezept wurde noch nicht in diese Sprache übersetzt; der Originaltext in Türkisch wird angezeigt.

Hauptgericht

Tavada Glutensiz Pizza

Dauer

20 Min.

Portionen

Für 4 Personen

Schwierigkeitsgrad

mittel

Auf Pinterest merken Über WhatsApp teilen