Протеиновый батончик с фундуком и овсянкой

Возьмите широкую сковороду с антипригарным покрытием и поставьте на плиту. На среднем огне начните слегка обжаривать фундук и овсяные хлопья. Обжаривайте, постоянно помешивая, около 5-7 минут, чтобы ингредиенты не подгорели, затем снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.

В отдельную миску для смешивания положите миндальную пасту, натуральный мед и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте с помощью лопатки до получения гладкой и однородной консистенции.

Добавьте обжаренную смесь из фундука и овсяных хлопьев к подготовленной влажной смеси. Осторожно перемешайте до тех пор, пока все ингредиенты не соединятся и не останется сухих мест.

Застелите дно формы для выпечки или формы для торта подходящего размера пергаментом. Вылейте подготовленную смесь на дно формы и равномерно распределите, плотно прижимая ее тыльной стороной лопатки или дном стакана.

Поставьте форму в холодильник и оставьте минимум на 2 часа, чтобы содержимое полностью застыло и приняло форму.

По истечении времени достаньте затвердевшую смесь из холодильника, переложите на разделочную доску и нарежьте острым ножом на желаемые кусочки для подачи.