Завтрак

Диетический тост с овсяной мукой

Name: Диетический тост с овсяной мукой
Total time: 15 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 4 столовая ложка овсяные хлопья; 1 штука яйцо; 2 столовая ложка молоко; 0.25 десертная ложка разрыхлитель; 1 чайная ложка мелко нарезанный свежий зеленый лук; 0.5 чайная ложка копченая паприка; 1 щепотка соль; 1 десертная ложка оливковое масло

Время

15 мин

Порции

На 4 персон

Сложность

средне

Сохранить в Pinterest Поделиться в WhatsApp

Ингредиенты

Порций:

4 столовая ложка овсяные хлопья
1 штука яйцо
2 столовая ложка молоко
0.3 десертная ложка разрыхлитель
1 чайная ложка мелко нарезанный свежий зеленый лук
0.5 чайная ложка копченая паприка
1 щепотка соль
1 десертная ложка оливковое масло

Пошаговое приготовление

Скорость:1x

Поместите овсяные хлопья в кухонный комбайн или чашу блендера. Измельчите их на высокой скорости до состояния муки.

В глубокую миску для смешивания добавьте овсяную муку, яйцо, молоко, разрыхлитель, соль, мелко нарезанный свежий зеленый лук и копченую паприку. Смешивайте венчиком до тех пор, пока все ингредиенты не объединятся и не станут однородным текучим тестом.

Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне, влейте оливковое масло и распределите его кисточкой. Вылейте половину подготовленного теста на сковороду, придавая ему круглую форму. Закройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне около 2-3 минут, пока нижняя часть не станет золотистой.

Переверните готовый кусочек и готовьте другую сторону под крышкой еще 2 минуты, контролируя процесс. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

Поместите полученные 2 кусочка овсяного хлеба в тостер или на гриль. Нагревайте около 1-2 минут, пока внешние стороны не станут слегка хрустящими и не приобретут текстуру тоста.

Переложите готовые тосты на сервировочную тарелку. По желанию добавьте сверху такие гарниры, как сыр, авокадо или помидоры, и подавайте к столу.

Советы шеф-повара

Вы можете приготовить тесто один раз и запечь всё сразу, а оставшиеся ломтики можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2 дней.
Добавление 1 десертной ложки тахины в тесто сделает естественный вкус овсянки более ароматным и насыщенным.
Овсяные хлебцы быстро готовятся; держать крышку сковороды закрытой поможет сохранить внутреннюю часть влажной и мягкой.

Альтернативы и дополнительные ингредиенты

Используя миндальное или овсяное молоко вместо обычного, вы можете приготовить рецепт полностью без молочных продуктов.
В качестве сладкой альтернативы вы можете убрать из теста лук и специи, добавив 1 чайную ложку меда, и употреблять его как фруктовый завтрак.

Мои результаты и отзывы

Никто еще не оценил этот рецепт. Станьте первым!

Поделитесь опытом

Ваша оценка

Ваш комментарий

Добавить фото (необязательно)

Выберите фото вашего блюда

Пищевая ценность

На 1 порцию

Калории105 kcal

Белки5 g

Углеводы12 g

Жиры4 g

Клетчатка 2 g

Сахар 1 g

Продолжить изучать

Продолжить в этой категории

Блюдо Протеиновый пудинг с вареным яйцом