Закуска

Фитнес-шарики с гречневыми хлопьями

Name: Фитнес-шарики с гречневыми хлопьями
Total time: 20 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 стакан гречневые хлопья; 2 штуки спелые банана; 1 столовые ложки какао; 1 столовые ложки арахисовая паста; 0.5 стакан фундук; 60 грамм горький шоколад

Время

20 мин

Порции

На 4 персон

Сложность

средне

Сохранить в Pinterest Поделиться в WhatsApp

Ингредиенты

Порций:

1 стакан гречневые хлопья
2 штуки спелые банана
1 столовые ложки какао
1 столовые ложки арахисовая паста
0.5 стакан фундук
60 грамм горький шоколад

Пошаговое приготовление

Скорость:1x

Перед добавлением в смесь положите фундук в сухую сковороду и обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, около 3-4 минут, пока не появится ароматный запах масел, затем снимите с огня, дайте остыть до комнатной температуры и нарежьте крупными кусочками.

Положите спелые бананы в глубокую миску для смешивания и полностью разомните их вилкой до получения однородной консистенции в виде пюре.

Добавьте какао и арахисовую пасту к полученному банановому пюре, тщательно перемешайте лопаткой до тех пор, пока все ингредиенты полностью и равномерно не смешаются.

Добавьте в подготовленную смесь из банана и какао гречневые хлопья и предварительно обжаренный и крупно нарезанный фундук, осторожно перемешайте, стараясь не раздавить хлопья.

Отщипывайте от смеси кусочки размером с грецкий орех, сжимайте их в ладонях, придавая форму круглых фит-шариков, и выкладывайте на тарелку, застеленную пергаментной бумагой.

Растопите горький шоколад на водяной бане и полейте им подготовленные фит-шарики с помощью ложки, затем оставьте в холодильнике минимум на 15 минут, чтобы шоколад застыл.

Советы шеф-повара

То, что бананы спелые и даже покрыты пятнышками, повышает содержание натурального сахара в десерте, поэтому использование дополнительных подсластителей не потребуется.
При обжаривании фундука не превышайте средний огонь, иначе фундук может подгореть и придать горький вкус.

Альтернативы и дополнительные ингредиенты

Вместо арахисовой пасты вы можете использовать одинаковое количество миндальной пасты или тахини.
Вместо горького шоколада вы можете использовать шоколад с содержанием какао 85% без добавления сахара.

Мои результаты и отзывы

Никто еще не оценил этот рецепт. Станьте первым!

Поделитесь опытом

Ваша оценка

Ваш комментарий

Добавить фото (необязательно)

Выберите фото вашего блюда

Пищевая ценность

На 1 порцию

Калории215 kcal

Белки5 g

Углеводы23 g

Жиры12 g

Клетчатка 4 g

Сахар 8 g

Продолжить изучать

Продолжить в этой категории