Сначала разогрейте небольшую сковороду на среднем огне, чтобы раскрыть аромат кунжута. Выложите кунжут на сковороду и обжаривайте, постоянно помешивая в сухой сковороде около
1-2 минут, пока он не приобретет слегка коричневый цвет и не начнет выделять аромат, затем снимите с огня.