Kahvaltı

Fırında Omlet Muffinleri

Name: Fırında Omlet Muffinleri
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 3 dilim pastırma; 2 su bardağı ince doğranmış brokoli; 4 adet yeşil soğan; 8 adet büyük yumurta; 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri; 0.5 su bardağı badem sütü; 0.5 tatlı kaşığı tuz; 0.5 tatlı kaşığı karabiber

Süre

45 dk

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk

orta

Pinterest'e kaydet WhatsApp'ta paylaş

Malzemeler

Porsiyon:

3 dilim pastırma
2 su bardağı ince doğranmış brokoli
4 adet yeşil soğan
8 adet büyük yumurta
1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
0.5 su bardağı badem sütü
0.5 tatlı kaşığı tuz
0.5 tatlı kaşığı karabiber

Adım Adım Hazırlanışı

Hız:1x

Fırını 160 derece Celsius (325 Fahrenheit) olarak ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Bir adet 12 gözlü muffin kalıbını pişirme spreyi veya biraz yağ ile yağlayın.

Orta ateşte geniş bir tavada pastırmaları 4-5 dakika kadar veya çıtırlaşana dek pişirin. Pişen pastırmaları, kağıt havlu serili bir tabağa delikli bir kaşık yardımıyla aktarın. Tavadaki pastırma yağını dökmeyin, bir kenara ayırın.

Aynı tavaya ince doğranmış brokolileri ve dilimlenmiş yeşil soğanları ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika kadar, sebzeler hafifçe yumuşayana dek soteleyin. Ardından ateşi kapatın ve tavanın içinde yaklaşık 5 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

Geniş bir karıştırma kabına 8 adet büyük yumurtayı kırın. Üzerine 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peynirini, yarım su bardağı badem sütünü, yarım tatlı kaşığı tuzu ve yarım tatlı kaşığı karabiberi ekleyin.

Tavadaki sotelenmiş sebzeleri (brokoli ve yeşil soğan) ve önceden pişirdiğiniz çıtır pastırmaları yumurtalı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karışana kadar çırpın.

Hazırladığınız yumurtalı karışımı, muffin kalıbının gözlerine eşit şekilde paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 160 derece Celsius fırında, yaklaşık 25-30 dakika veya omletler kabarana ve ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra muffin kalıbında yaklaşık 5 dakika kadar dinlendirin. Ardından dikkatlice muffin kalıplarından çıkararak servis yapın.

Şefin Püf Noktaları

Omlet muffinlerini önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, sabahları hızlıca ısıtıp tüketebilirsiniz.
Daha yoğun bir lezzet için pastırmayı küçük parçalara ayırarak soteleyebilirsiniz.

Alternatif & Opsiyonel Malzemeler

Pastırma yerine füme somon veya hindi füme kullanabilirsiniz.
Badem sütü yerine tam yağlı süt veya laktozsuz süt tercih edebilirsiniz.
Cheddar peyniri yerine rendelenmiş kaşar peyniri veya taze rendelenmiş parmesan peyniri kullanabilirsiniz.

Gurme Tavsiyeleri

Fırında Omlet Muffinleri tarifine, pastırma yerine füme somon ekleyip üzerine ince kıyılmış dereotu veya taze soğan serpiştirerek hem lezzet derinliği hem de görsel çekicilik artırılabilir.

Ben de Yaptım & Değerlendirmeler

Bu tarifi henüz kimse değerlendirmedi. İlk değerlendiren siz olun!

Deneyimini Paylaş

Puanınız

Yorumunuz

Fotoğraf Ekle (Opsiyonel)

Kendi yaptığınız yemeğin fotoğrafını seçin

Besin Değerleri

1 Porsiyon İçin

Besin değerleri yapay zekâ ile tahmin edilmiş yaklaşık değerlerdir.

Kalori289 kcal

Protein23 g

Karbonhidrat16 g

Yağ16 g

Lif 5 g

Şeker 4 g

Keşfetmeye devam edin

Bu kategoride devam et

Kahvaltı

Haşlanmış Yumurtalı Protein Puding

10 dk

Kahvaltı

Düşük Karbonhidratlı Oopsie Ekmek

30 dk

Kahvaltı

Glutensiz Tek Malzemeli Pankek

15 dk

Kahvaltı

Düşük Karbonhidratlı Yoğurt Kasesi

5 dk

Kahvaltı

Yüksek Proteinli Chia Pudingi

10 dk

Kahvaltı

Peynirli Ispanaklı Pirinç Yufkası Böreği

45 dk

Geri Dön

Kahvaltı

Fırında Omlet Muffinleri

Süre

45 dk

Porsiyon

4 Kişilik

Zorluk

orta

Pinterest'e kaydet WhatsApp'ta paylaş