Omelette roulée aux légumes et fromage lor

Astuces du Chef

• Pour éviter que les omelettes ne collent à la poêle, utilisez impérativement une poêle à surface antiadhésive comme le téflon ou le granit et graissez légèrement la poêle à chaque fois.
• Ajouter 1 tablespoon d'eau minérale pendant que vous battez les œufs permettra à votre omelette d'être plus moelleuse et gonflée.
• En mélangeant le fromage frais avec les ingrédients aromatiques, faites attention à ne pas écraser complètement le fromage, une texture granuleuse sera plus appétissante.