Soupe de nouilles au poulet et au gingembre

Astuces du Chef

• Pour éviter que le poulet ne s'assèche, laissez-le reposer 5 minutes après la sortie du four avant de le déchiqueter.
• Pour éviter que les nouilles ne deviennent pâteuses, ajoutez-les au moment de servir la soupe ; si la soupe doit attendre, vous pouvez faire bouillir les nouilles séparément et les ajouter au bol au moment du service.