Boules d'avoine au cacao et beurre de pistache

Astuces du Chef

• Les boules d'avoine s'améliorent en restant au réfrigérateur ; comme les flocons d'avoine absorbent complètement les liquides et l'humidité, elles acquièrent une texture aussi douce que le loukoum.
• L'extérieur des boules aura une texture légèrement collante lors du premier roulage. Pour une présentation plus propre et une consommation facile, vous pouvez rouler les boules immédiatement après les avoir préparées dans des éclats de noisettes, de la noix de coco râpée ou de la poudre de cacao.