Flocons d'avoine diététiques au cacao

Avant de passer à l'étape de cuisson, mettez les flocons d'avoine dans une poêle sèche et faites-les griller en remuant continuellement pendant environ 1-2 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'une légère odeur de noisette se dégage. Cette opération augmentera la profondeur aromatique et les couches de saveur de la recette.

Transférez les flocons d'avoine grillés dans une casserole appropriée et ajoutez 1 cup de lait.

Placez la casserole sur le feu et faites chauffer en remuant de temps en temps à feu moyen jusqu'à ce que le lait atteigne le point d'ébullition.

Lorsque le lait commence à chauffer légèrement, ajoutez 1 dessert spoon de cacao et mélangez rapidement à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Continuez à cuire à feu doux pendant environ 4-5 minutes jusqu'à ce que l'avoine ait absorbé le liquide, ramollisse et devienne crémeux.

Retirez l'avoine au cacao cuite du feu, laissez reposer à température ambiante pendant 1-2 minutes, puis ajoutez 1 dessert spoon de miel pour sucrer et mélangez bien.

Transférez l'avoine au cacao diététique préparée dans un bol de service, chaude ou tiède, et elle est prête à être consommée.