Desayuno

Avena Vegana con Frutas

Name: Avena Vegana con Frutas
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 taza hojuelas de avena; 2 taza leche vegetal; 0.5 taza agua; 0.5 cucharadita de postre canela en polvo; 1 cucharada jarabe de arce; 0.5 cucharadita de postre ralladura de naranja; 1 pieza plátano; 3 pieza nuez

Duración

15 min

Porciones

Para 4 personas

Dificultad

media

Guardar en Pinterest Compartir por WhatsApp

Ingredientes

Porciones:

1 taza hojuelas de avena
2 taza leche vegetal
0.5 taza agua
0.5 cucharadita de postre canela en polvo
1 cucharada jarabe de arce
0.5 cucharadita de postre ralladura de naranja
1 pieza plátano
3 pieza nuez

Preparación paso a paso

Velocidad:1x

Caliente una olla de salsa amplia y antiadherente a fuego medio. Añada 1 cup de copos de avena a la olla caliente y sofría ligeramente durante aproximadamente 1-2 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara de madera hasta que su aroma a nuez se extienda.

Vierta lentamente 2 cups de leche vegetal y 0.5 cup de agua sobre la avena tostada. Luego, añada 0.5 dessert spoon de canela en polvo y mezcle bien los ingredientes.

Baje el fuego y deje cocinar la mezcla, revolviendo de vez en cuando durante aproximadamente 6-8 minutos hasta que la avena absorba el líquido y adquiera una consistencia suave y cremosa.

Retire la avena cocida del fuego. Añada 1 tablespoon de jarabe de arce y endulce mezclando bien.

Transfiera la avena caliente preparada a un tazón de servicio profundo. Sirva espolvoreando encima el plátano en rodajas, nueces troceadas y ralladura de naranja fresca para proporcionar un equilibrio de acidez refrescante.

Consejos del Chef

Tostar la avena en una sartén seca por poco tiempo antes de mezclarla con el líquido aumenta significativamente la profundidad del sabor y el aroma del lapa.
Para evitar que el lapa se pegue y lograr una textura suave, asegúrese de mezclarlo constantemente raspando el fondo durante el proceso de cocción.

Ingredientes Alternativos y Opcionales

Puede preparar la receta utilizando leche de vaca normal o simplemente agua en lugar de leche vegetal.
En lugar de jarabe de arce, puede usar pulpa de manzana, melaza o miel filtrada para opciones no veganas.
Puede variar la cobertura con fresas, arándanos o rodajas de manzana según la temporada.

Recomendaciones Gourmet

En el momento de servir, puede añadir 1 cucharadita de mantequilla de maní o mantequilla de almendras sobre su lapa.
Para aumentar el valor nutricional, puede espolvorear 1 cucharadita de semillas de chía o semillas de cáñamo peladas durante el servicio.

Yo también lo hice y valoraciones

Nadie ha valorado esta receta todavía. ¡Sé el primero!

Comparte tu experiencia

Tu puntuación

Tu comentario

Añadir foto (opcional)

Selecciona una foto del plato que preparaste

Información Nutricional

Por porción

Calorías200 kcal

Proteínas6 g

Carbohidratos31 g

Grasa6 g

Fibra 4 g

Azúcar 8 g

Sigue explorando

Continuar en esta categoría

Desayuno

Pudin de Proteína con Huevo Cocido

10 min

Desayuno

Pan de Oopsie Bajo en Carbohidratos

30 min

Desayuno

Panqueques sin gluten de 1 ingrediente

15 min

Desayuno

Cuenco de Yogur Bajo en Carbohidratos

5 min

Desayuno

Pudin de Chía Alto en Proteínas

10 min

Desayuno

Pastel de Arroz con Espinacas y Queso

45 min

Volver

Desayuno

Avena Vegana con Frutas

Duración

15 min

Porciones

Para 4 personas

Dificultad

media

Guardar en Pinterest Compartir por WhatsApp